Historia miodu jako przysmak
Miód posiada swoją historię i od zawsze był słodkim przysmakiem nie tylko dla człowieka, ale także dla zwierząt. Pszczoła miodna zgodnie z badaniami historyków, została udomowiana tysiące lat temu. Obecnie pszczoła miodna jest hodowana niemal na całym świecie. W Polsce najstarsze ślady bartnictwa pochodzą sprzed dwóch tysięcy lat. Początkowo bartnictwo polegało przede wszystkim na tym, że wybierano miód z barci, czyli wydłubanych pni drzew. W czternastym stuleciu w statucie króla Kazimierza zostało spisane nawet prawo bartne. Prawo bartne było rozwijane w kolejnych stuleciach, a mianowicie w szesnastym i siedemnastym wieku. Poza tym powstawały również specjalne bractwa bartne. Zazwyczaj skupiały się one na Mazowszu, a także w Kurpiach. W lasach zakładane były bartne bory. Bory bartne były to obszary, w których znajdowało się co najmniej sześćdziesiąt barci. Półbór bartny był to natomiast las, który składał się z trzydziestu barci. O bartnictwie w Polsce wspomniał nawet podróżnik Ibrahim Ibn Jakub w końcu dziesiątego wieku.
Pozostałe artykuły:
© 2012
kontakt - Wszelkie prawa zastrzeżone.