Rodzaje pitnego miodu
Miód pitny nie jest jednolitym produktem. Wyróżnia się wiele rodzajów miodu pitnego. Jednym z nich jest miód pitny półtoraki, a także miód pitny dwójniaki, miód pitny trójnika i miód pitny czwórnaki. Taki podział miodów pitnych jest związany z polską tradycją, a po raz pierwszy usankcjonowano go w 1948 roku poprzez ustawę o produkcji win, moszczów winnych i miodów pitnych oraz o obrocie tymi produktami. Ustawa ta została potwierdzona przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju wsi w rozporządzeniu obowiązującym do dziś, wydanym w 2004 roku, czyli w roku wejścia Polski do Unii Europejskiej. Warto wiedzieć, że miód pitny półtoraki charakteryzuje się tym, że brzeczka powstaje z jednej jednostki objętości miodu, która jest rozcieńczona połową jednostki objętości wody. Z kolei miód pitny dwójnaki powstaje z jednostki objętości miodu, rozcieńczoną jedna jednostką objętości wody. Istnieje jeszcze wspomniany miód pitny trójnaki. W jego przypadku jednostka objętości miodu jest rozcieńczana dwiema jednostkami objętości wody. Można zatem wysnuć wniosek, ze miody pitne zostały podzielone w zależności od tego w jakim stopniu są rozcieńczone.
Pozostałe artykuły:
© 2012
kontakt - Wszelkie prawa zastrzeżone.