Wartosci odzywcze miodu
Miód jest słodkim przysmakiem, który jest niestety bardzo kaloryczny. W 100 gramach miodu znajduje się około 300 kcal. Większość składu chemicznego zajmują cukry proste, czyli glukoza i fruktoza. Cukry decydują o właściwościach wzmacniających substancji. Są wchłaniane przez kosmki jelitowe w układzie pokarmowym bezpośrednio do krwi. Jeśli organizm potrzebuje energii, to są przemieniane w energię, jeśli nie, to są odkładane w postaci glikogenu w wątrobie. Miód to cenny odżywczy produkt, który powinien znaleźć się w diecie ludzi, którzy podejmują wyczerpującą pracę fizyczną lub umysłową. Zazwyczaj miód jest przysmakiem, który stanowi nieodłączny element diety sportowców, płetwonurków i alpinistów. Należy dodać, że dzięki wysokiej zawartości cukrów prostych, miód działa detoksykująco i chroni w niewielkim stopniu przed negatywnym wpływem środowiska zanieczyszczonego. Poza tym obniża toksyczne działanie nikotyny, alkoholu i innych tym podobnych używek. Miód ma również działanie bakteriostatyczne, co jest jedną z jego zalet.
Pozostałe artykuły:
© 2012
kontakt - Wszelkie prawa zastrzeżone.